16:05 - 27 มีนาคม 2561

บริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเอเชีย เช่น Rockland Distilleries 

 

(ศรีลังกา), Siam Winery (ประเทศไทย) และ Rachelle The Rabbit Meadery (สิงคโปร์) จะ

 

ร่วมนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดในงาน ProWine Asia 2018 ร่วมกับบริษัทยักษ์ใหญ่อีกมาก

 

มายในอุตสาหกรรม

 

          ปัจจุบันผู้ผลิตไวน์ในเอเชียเป็นกลุ่มเล็กๆ แต่ก็มีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้ผลิตไวน์

 

ชาวเอเชียที่ได้รับการอบรมจากต่างประเทศ เช่น ออสเตรเลียและฝรั่งเศส ได้เดินทางกลับบ้าน

 

เกิดและนำเอาวิชาที่ได้เรียนรู้มาปรับใช้กับการผลิตไวน์แบบดั้งเดิม การคงวิธีการผลิตแบบเก่า

 

และเสริมด้วยเทคนิคใหม่ๆ ทำให้ผู้ผลิตแต่ละเจ้าสามารถพัฒนาแบรนด์ไวน์และเครื่องดื่ม

 

แอลกอฮอล์ที่โดดโด่นไม่ซ้ำใคร แม้ว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะมีอากาศร้อน แต่ผู้ผลิตไวน์ก็

 

สามารถผลิตไวน์ได้ดีขึ้นกว่าที่ผ่านมา ยิ่งไปกว่านั้นยังมีการจัดเทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นเพื่อนำมาทำ

 

ไวน์อีกด้วย

 

          คุณเอ็ดดี้ แม็คดูกอล ผู้บรรยายในงาน ProWine Asia 2018 กล่าวว่า "การทำงานกับ Asian 

 

Wine Review ทำให้ผมตระหนักว่า ความตื่นตัวของการผลิตไวน์ในเอเชียไม่ใช่แค่กระแสแค่

 

ประเดี๋ยวประด๋าว การผลิตไวน์มีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญทั่วเอเชียโดยได้แรงหนุนจากความ

 

สนใจในวงกว้าง ปัจจุบันมี 13 ประเทศในเอเชียตะวันออกที่ผลิตไวน์เพื่อการพาณิชย์ และ

 

สามารถสร้างดีมานด์ในประเทศของตนเอง ผมเห็นกระบวนทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปทุกวัน จาก

 

การบริโภคไวน์นำเข้ามาสู่ไวน์ที่ผลิตในเอเชียเอง เวลานี้จึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับ

 

ผู้ผลิตไวน์ในภูมิภาค"

 

          International Wine & Spirit Research (IWSR) เปิดเผยว่า ตลาดไวน์ทั่วโลกมีแนวโน้มว่า

 

จะเติบโตราว 25% ภายในปี 2022 โดยมีตลาดเอเชียเป็นปัจจัยหนุนที่สำคัญ ขณะเดียวกัน 

 

รายงาน Global Health Observatory Data Repository ปี 2015 ขององค์การอนามัยโลก (WHO) 

 

ระบุว่า เวียดนามเป็นประเทศที่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเป็นอันดับ 2 ของเอเชีย (เป็น

 

รองแค่เกาหลี) ที่ระดับ 8.7 ลิตรต่อปี ส่วนประเทศไทยตามมาที่ระดับ 8.3 ลิตรต่อปี

 

          อายุเฉลี่ยของประชากรในเอเชียนั้นต่ำกว่า 30 ปี ขณะที่ชนชั้นกลางและคนรุ่นใหม่มีแนว

 

โน้มว่าจะเข้าสังคมด้วยการดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น [1] ศักยภาพของตลาดเอเชียจึงไม่ได้จำกัดอยู่

 

แค่ในประเทศจีนอีกต่อไป แต่ยังรวมไปถึงตลาดเล็กๆในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย

 

          ระหว่างวันที่ 24-27 เมษายนนี้ ผู้เยี่ยมชมงาน ProWine Asia 2018 สามารถเรียนรู้เพิ่มเติม

 

เกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุดของอุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ที่ งานสัมมนาพิเศษ 

 

รวมถึงกิจกรรมชิมไวน์และเวิร์กช็อปต่างๆ ที่จัดโดย วิทยากรที่มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรม 

 

สำหรับผู้ที่สนใจการปลูกองุ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณแม็คดูกอล นักวิจารณ์ไวน์และผู้

 

ผลิตไวน์มือรางวัล จะจัดการบรรยายเกี่ยวกับไวน์และแนวโน้มของอุตสาหกรรมไวน์ในภูมิภาค

 

          คุณเบียทริซ โฮ ผู้อำนวยการงาน ProWine Asia ซึ่งจัดโดย Messe Dusseldorf Asia กล่าว

 

ว่า "ผู้ผลิตไวน์ในเอเชียเริ่มสร้างชื่อให้แก่ตนเอง ในขณะที่อุตสาหกรรมไวน์และเครื่องดื่ม

 

แอลกอฮอล์กำลังขยายตัวเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะจากผู้ส่งออก"

 

          "อย่างไรก็ดี ไวน์ยังคงเป็นเรื่องที่ค่อนข้างใหม่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้นจึงจำเป็น

 

ต้องมีการให้ข้อมูลเพิ่มเติมรวมถึงส่งต่อองค์ความรู้ เพื่อให้ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นสามารถเพิ่มผล

 

ผลิตและยกระดับการคัดสรรผลิตภัณฑ์ เราตื่นเต้นมากที่งาน ProWine Asia ได้ทำหน้าที่เป็นเวที

 

ให้ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและนักธุรกิจได้พบปะพูดคุยและแบ่งปันมุมมองที่มีต่อโอกาส

 

ต่างๆในภูมิภาคนี้"

 

          ลงทะเบียนเข้าร่วมงานสัมมนาได้ที่ http://singapore.prowineasia.com/speakers.html 

 

          ร่วมสนทนาผ่านทางโซเชียลมีเดีย:

          PWA – Facebook , LinkedIn , YouTube  #ProWineAsia #ProWein #PWA2018

 

          เกี่ยวกับผู้จัดงาน

          UBM - www.ubm.com/singapore 

          Messe Dusseldorf Asia - http://mda.messe-dusseldorf.com/ 

 

          อ้างอิง

          [1] https://blog.euromonitor.com/2018/02/demographic-social-shifts-boost-alcoholic-

 

drink-sales.html 

 

          สื่อมวลชนติดต่อสอบถามได้ที่:

 

          จูเลียต เซง / จูน เซียะ

          UBM

          โทร. +65 6233 6635 / +65 6233 6621

          อีเมล: Juliet.Tseng@ubm.com / June.Seah@ubm.com 

 

          แอลวิน ซิม

          Messe Dusseldorf Asia

          โทร. +65 6332 9621

          อีเมล: alvin@mda.com.sg 

          รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180326/2087664-1-a 

          รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180326/2087664-1-b 

          รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180326/2087664-1-c 

          โลโก้ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180326/2087664-1LOGO